Diese essbaren Blumenzwiebeln sind eine Delikatesse aus Apulien und werden schon seit dem Altertum kultiviert. Geschmacklich sind sie etwas bitter und haben mit unserer bekannten Zwiebel nichts gemeinsam.
Über den Hersteller
Spina Sapori di Puglia ist ein familiengeführtes Unternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung, Präsenz und Innovation. Spezialisiert auf die Umwandlung von Erdprodukten in Konserven in Öl werden die Produkte Apuliens nach lokaler Tradition und alten Rezepten zu einem Geschmackserlebnis.
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Produktdetails
Lampascioni – Traubenhyazinthe-Zwiebel
Inhalt: 330g
Herstellung
Herstellung
Verarbeitung von Bio und slow food Produkten.
Kurze Lieferketten:
Viele der verwendeten Rohstoffe stammen von lokalen Produzenten, die sorgfältig für ein hohes Qualitätsniveau des Endproduktes ausgewählt wurden.
Frische Verarbeitung:
Die Produkte werden während ihrer Saison frisch geerntet und innerhalb eines Verarbeitungszyklus von 48h verarbeitet. Dies ermöglicht es alle organoleptischen Eigenschaften und Nährwerte zu erhalten.
Trocknen mit der Sonne:
Sonnentrocknung ist die älteste Methode zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und sicherlich auch die Nachhaltigste.
Verwendung von nativem Olivenöl für die Konservierung der Produkte.
Das Produktionssystem garantiert Verbrauchern die Echtheit des handwerklichen Produkts in absoluter Lebensmittelsicherheit.
Inverkehrsbringer
Inverkehrsbringer
Spina Sapori di Puglia
Prov.le per Manduria Km 1
72024 Oria (BR) Italia mehr erfahren